首先,七角菜富含多种维生素和矿物质。据研究发现,七角菜中含有丰富的维生素A、维生素C及钾、铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等元素。这些营养元素对人体健康至关重要,有助于增强免疫力、促进新陈代谢、维护心血管健康等。
其次,七角菜具有清热解毒的功效。中医认为,七角菜性味甘、微苦、寒,归肝、胃经。它能清热解毒、利尿消肿、利胆退黄,对于治疗热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸等疾病具有一定的疗效。
再次,七角菜具有消炎抗菌的作用。七角菜中的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分具有消炎抗菌作用,对于治疗感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等疾病具有一定的疗效。
此外,七角菜还能活血化瘀、软坚散结。七角菜中的刺状叶具有活血化瘀、软坚散结的作用,对于治疗肝硬化、瘰疬、疔毒疮肿等疾病具有一定的疗效。
七角菜还有以下益处:
1. 治疗乳腺炎:七角菜对于治疗急性乳腺炎有显著疗效,可有效缓解乳腺炎症。
2. 预防感冒:七角菜具有清热解毒的功效,常饮七角菜茶可以预防感冒。
3. 促进消化:七角菜中的菊糖成分有助于促进消化,对于治疗胃炎、胃溃疡等疾病具有一定的疗效。
4. 增强免疫力:七角菜中的多种维生素和矿物质有助于增强免疫力,提高人体抵抗力。
5. 抗氧化:七角菜中的维生素C具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
6. 利尿消肿:七角菜具有利尿消肿的作用,对于治疗水肿、高血压等疾病具有一定的疗效。
总之,七角菜作为一种药食同源的植物,具有丰富的营养价值和多种药用价值。在日常生活中,我们可以通过食用七角菜来补充营养、预防疾病,达到保健养生的目的。当然,在食用七角菜时,还需注意适量,以免造成不适。